photo Cuisinier pâtissier / Cuisinière pâtissière

Cuisinier pâtissier / Cuisinière pâtissière

Emploi Hôpitaux - Médecine

Ivry-sur-Seine, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Rejoignez l'hôpital Charles-Foix en tant que cuisinier ! Il s'agit d'un hôpital gériatrique qui ccueille des activités de court, moyen et long séjour dans un cadre verdoyant et agréable, à Ivry-sur-Seine. SERVICE La fonction restauration dépend de la Direction des Achats, du Développement Durable et de la Logistique du groupe APHP Sorbonne Université. Elle est constituée de 6 unités de production alimentaire, dont une unité centrale située à Charles-Foix qui produit pour le site de Rothschild. Cette UCP assure l'ensemble de la production alimentaire pour les patients et le personnel de l'hôpital Charles Foix (crèche et salle de garde comprises). 1500 repas/jour sont produits en liaison froide et 170 repas en liaison chaude pour le restaurant du personnel. MISSIONS Missions générales : -Assurer la production des repas dans une démarche d'amélioration continue -Respecter les objectifs communs au service de la restauration et au GH Sorbonne-Université Missions permanentes : Process de production - Assurer les différentes cuissons et assaisonnements du secteur de la production chaude -Réaliser des productions en pâtisserie -Maitriser les différentes techniques de cuisson et[...]

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Parthenay, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

Au sein du service restauration scolaire et intendance, sous la responsabilité du chef de production, l'agent polyvalent de restauration-référent office aide à la préparation et à la distribution des repas dans le respect des exigences d'hygiène et de sécurité en prenant en compte les besoins des enfants de 3 à 11 ans. Fabriquer des plats à partir des fiches techniques dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective. Participer aux tâches de préparation préliminaires des mets Participer à l'allotissement et à la distribution en fonction des besoins dans le respect des engagements qualité du service restauration Renseigner les documents du plan de maîtrise sanitaire efférents au fonctionnement de la cuisine centrale et de son office (relevés t° - repas témoins.) Avoir un contrôle sur les stocks de son office Distribuer les repas Appliquer strictement les recommandations d'un projet d'accueil individualisé Participer à l'entretien des locaux et du matériel de la cuisine centrale et de l'office Participer aux animations Participer aux prestations externes Débarrasser et redresser les tables entre 2 services Entretenir le matériel Réceptionner et contrôler[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Sainte-Marie, 974, La Réunion, La Réunion

Régal des Îles est un acteur engagé dans la restauration collective, offrant des repas équilibrés et de qualité. Nous mettons un point d'honneur à allier plaisir, nutrition et gestion responsable des ressources. Votre mission : Vous souhaitez mettre vos compétences culinaires au service d'une production collective de qualité ? Rejoignez Régal des Îles en tant que Cuisinier(ère) en cuisine centrale, et contribuez chaque jour à la réalisation de repas savoureux, sains et adaptés à différents publics. Intégré(e) à l'équipe de production, vous participez à toutes les étapes de fabrication dans le respect strict des normes d'hygiène, de sécurité et de qualité. Vos principales responsabilités : - Réaliser les préparations chaudes ou froides selon les fiches techniques et les volumes définis - Respecter les procédures de fabrication et les délais de production - Effectuer le conditionnement et participer au refroidissement des plats dans le respect de la chaîne du froid - Assurer le nettoyage du poste de travail et du matériel utilisé - Appliquer rigoureusement les normes HACCP et les consignes de sécurité - Participer à la réception, au contrôle et au rangement des matières[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Beaune, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Le conseil régional de Bourgogne Franche comté recherche un(e) cuisinier (H/F) pour un lycée basé à lycée basé à lycée de Beaune. (21) Dès que possible au 01/06/2025 Vous êtes diplômé d'un CAP Cuisine ou équivalent. Activités techniques : Améliorer l'activité (fiches techniques, suggestions de menus, plats, etc ..) Assurer les services (petit déjeuners, déjeuners, dîners) suivant le planning Élaborer les plats chauds et les pâtisseries Participer à la lutte contre le gaspillage alimentaire Participer à la préparation des repas exceptionnels et réceptions Participer à l'élaboration des préparations froides Polyvalence : Participer aux travaux de plonge en cas d'absence Remplacer le magasinier, le responsable d'export ou le responsable de restauration satellite (cuisine centrale) et le responsable restauration en cas d'absence. Responsabilité de l'export et de la restauration satellite (si export vers restauration satellite) Assurer l'organisation quotidienne de la restauration Charger, transporter et décharger les repas Encadrer par délégation les aide-cuisiniers Rendre compte au responsable de restauration, l'alerter en cas de problème matériel ou humain Stocker[...]

photo Animateur / Animatrice d'activités périscolaires

Animateur / Animatrice d'activités périscolaires

Emploi Administrations - Institutions

Ploufragan, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Au sein du service Jeunesse Education et sous l'autorité du responsable, vous assurerez les missions suivantes : Temps Méridien (TM) : - Prendre en charge à la sortie de la classe, les enfants inscrits au restaurant scolaire - Accompagner les enfants dans la salle de restaurant : aider les enfants d'âge maternel dans l'acquisition d'autonomie, permettre à tous les enfants de goûter aux aliments proposés, créer les bonnes conditions pour que les enfants mangent dans le calme et la bienveillance - Respecter les procédures des PAI (Projet d'Accueil Individualisé) et des conventions alimentaires - Animer des ateliers ou activités sur le temps de détente après ou avant le service de restauration Entretien des locaux : - Participer à la remise en état des locaux : balayage, lavage et désinfection - Adapter l'entretien à l'état de propreté des locaux en fin de journée - Prioriser les tâches et la répartition avec les collègues (réajustement en fonction des besoins) - Respecter les procédures d'utilisation des produits et du matériel - Assurer les tâches du poste de la personne remplacée, ou confiées par la référente de l'activité, en cas de renfort d'équipe Restauration collective[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Benoît, 974, La Réunion, La Réunion

Régal des Îles est un acteur engagé dans la restauration collective, offrant des repas équilibrés et de qualité. Nous mettons un point d'honneur à allier plaisir, nutrition et gestion responsable des ressources. Votre mission : Vous souhaitez mettre vos compétences culinaires au service d'une production collective de qualité ? Rejoignez Régal des Îles en tant que Cuisinier(ère) en cuisine centrale, et contribuez chaque jour à la réalisation de repas savoureux, sains et adaptés à différents publics. Intégré(e) à l'équipe de production, vous participez à toutes les étapes de fabrication dans le respect strict des normes d'hygiène, de sécurité et de qualité. Vos principales responsabilités : - Réaliser les préparations chaudes ou froides selon les fiches techniques et les volumes définis - Respecter les procédures de fabrication et les délais de production - Effectuer le conditionnement et participer au refroidissement des plats dans le respect de la chaîne du froid - Assurer le nettoyage du poste de travail et du matériel utilisé - Appliquer rigoureusement les normes HACCP et les consignes de sécurité - Participer à la réception, au contrôle et au rangement des matières[...]

photo Employé / Employée de cantine

Employé / Employée de cantine

Emploi Restauration - Traiteur

Ploumagoar, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Ansamble recherche un(e) cuisinier(ère) pour l'un son restaurant de santé situé à PLOUMAGOAR (22). Ansamble recherche un(e) cuisinier(ère) pour l'un son restaurant de santé situé à PLOUMAGOAR (22). Contrat : CDD, 35h/ semaine, 1 weekend sur 2 travaillé Horaires : 7h/ jour Nombre de repas préparés sur le site : 80 le midi et 50 le soir Nombre de collaborateurs sur site : 6 collaborateurs Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Cuisinier(ère). En tant que membre clé de l'équipe dans un foyer de vie, vous jouez un rôle essentiel dans l'expérience de nos résidents. Vous participez à la confection des plats en respectant scrupuleusement les fiches techniques, en veillant à la qualité et à la sécurité alimentaire, tout en prenant en compte les besoins nutritionnels et les régimes spécifiques des résidents. Vous dressez les produits avec soin, en vous assurant de la netteté des présentations pour offrir un repas aussi agréable visuellement qu'au goût. Vous contribuez à créer une atmosphère chaleureuse et conviviale. Envie de rejoindre une équipe engagée chaque jour pour satisfaire ses clients et proposer à ses convives une alimentation saine et naturelle ? Et si on cuisinait[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Louhans, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Le conseil régional de Bourgogne Franche comté recherche un(e) cuisinier (H/F) pour un lycée basé à lycée basé à Louhans ( 71) CDD à pourvoir de suite jusqu'au 06/07/2025 Vous êtes diplômé d'un CAP Cuisine ou équivalent. Activités techniques : Améliorer l'activité (fiches techniques, suggestions de menus, plats, etc ..) Assurer les services (petit déjeuners, déjeuners, dîners) suivant le planning Élaborer les plats chauds et les pâtisseries Participer à la lutte contre le gaspillage alimentaire Participer à la préparation des repas exceptionnels et réceptions Participer à l'élaboration des préparations froides Polyvalence : Participer aux travaux de plonge en cas d'absence Remplacer le magasinier, le responsable d'export ou le responsable de restauration satellite (cuisine centrale) et le responsable restauration en cas d'absence. Responsabilité de l'export et de la restauration satellite (si export vers restauration satellite) Assurer l'organisation quotidienne de la restauration Charger, transporter et décharger les repas Encadrer par délégation les aide-cuisiniers Rendre compte au responsable de restauration, l'alerter en cas de problème matériel ou humain Stocker[...]

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Enseignement - Formation

Mans, 72, Sarthe, Pays de la Loire

L'aide de cantine participe au réchauffage, à la mise en place et à la distribution des repas. Il accueille les enfants et assure leur surveillance. Il entretien le matériel et les locaux de restauration dans le respect constant des règles d'hygiène. Mise en place de la distribution et service des repas Mettre en place les salles de restauration (mobilier, mise en place du matériel (plateaux, carafes, couverts ...) ...) en veillant à ses gestes et sa posture pour prévenir les risques Servir les repas. Réalisation de productions culinaires Mettre en marche les équipements et préparer les ustensiles de cuisine dans le respect des procédures et des normes d'hygiène et de sécurité afin de préparer le service Mettre en chauffe les plats. Contrôler et le cas échéant assurer l'assemblage, le dressage, l'envoi des plats et conditionner des produits dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité Accueil et surveillance des élèves et apprenants Assurer la mise en sécurité des élèves, des apprenants et du personnel de l'établissement Encadrer la surveillance des élèves et apprenants à l'intérieur et à l'extérieur de l'établissement Entretien des locaux de restauration, des matériels[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Hermitage, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Le poste : L'agence Proman Rennes Industrie recherche pour son client, spécialisé dans l'hébergement médicalisé, des Agents de Restauration H/F pour divers sites situés à Rennes et ses alentours. Vos missions : Réceptionner les plats et denrées alimentaires, en vérifiant leur conformité. Organiser le rangement des produits en respectant les dates de DLC/DLUO. Réchauffer et cuire les plats selon les consignes et procédures de sécurité alimentaire. Assurer la distribution des repas aux résidents, en veillant à la qualité du service. Environnement de travail : Établissements d'hébergement pour personnes dépendantes et foyers de vie. Horaires : Horaires variables selon le site et les besoins de l'établissement. ( de 20h à 35h/semaine) Qualités recherchées : Sens du service et rigueur dans le respect des normes de sécurité alimentaire. Capacité à travailler en équipe et à s'adapter aux besoins des résidents. Dynamisme et discrétion. Profil recherché : Compétences : Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Capacité à réceptionner et organiser les produits alimentaires en fonction des dates de péremption (DLC/DLUO). Aptitude à réchauffer, cuire et[...]

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Chef de service production

Emploi Droit - Justice

Laon, 24, Aisne, Nouvelle-Aquitaine

Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON : Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. SODEXO Justice et Services accompagne avec fierté les organismes gouvernementaux, les forces armées et les acteurs de la Justice grâce à ses services de restauration et de gestion des installations. Venez goûter à l'aventure unique de Sodexo ! LAON CDI Temps Complet Votre quotidien chez nous : Pour un site rattaché à notre segment Ministères et Institutions, nous recherchons un(e) CHEF(FE) DE CUISINE OU CHEF(FE) DE PRODUCTION CULINAIRE (restauration des détenus) F/H, au sein d'un Etablissement Pénitentiaire situé à LAON (02). Encadrement d'une cuisine destinée au repas de détention (centre pénitentiaire), qui encadrent plusieurs détenus pour la production. Votre mission sera d'assurer l'organisation et la réalisation de la production des repas à destination des détenus, dans le respect des règles contractuelles et professionnelles applicables au métier et des systèmes qualité en vigueur. Le Site : Etablissement Pénitentiaire 400 détenus Production : 800 repas / jour Vos missions générales[...]

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Chamboret, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

La mairie de Chamboret recherche un(e) agent de services polyvalent Descriptif de l'emploi : -Missions liées aux activités de production de repas. -Missions liées à l'entretien des locaux -Missions liées aux activités périscolaires Missions / conditions d'exercice - Aide à la préparation des repas - Livraison des repas à la crèche - Accompagnement des enfants en sécurité trajets école/cantine, aller-retour - Assurer le service et la surveillance des repas dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité - Assurer l'hygiène des locaux et du matériel du restaurant scolaire (ponctuellement de l'école, de la mairie et de la salle polyvalente) Activités spécifiques - Assurer la garderie périscolaire - Remplacement du cuisinier pendant ses congés avec les missions liées au poste de cuisinier - Préparation et participation aux réceptions organisées par la commune (ponctuellement) - Pointage et suivi des présences des rationnaires au restaurant scolaire Profils recherchés - Expérience souhaitée sur un emploi similaire (travail auprès des enfants) - Savoir encadrer un groupe d'enfants et gérer les confits - Savoir assurer la sécurité et prévenir l'accident - Savoir établir[...]

photo Lachapelle s'emballe

Lachapelle s'emballe

Fête, Manifestation culturelle

Lachapelle 47350

Du 14/06/2025 au 15/06/2025

Pour sa 2ᵉ édition, l'association du Comité des Fêtes vous propose dès le samedi après-midi une exposition de collectionneurs suivi du repas "les flammèches de St Jean" puis en soirée par le feu de la St-Jean et dimanche, c'est vide-greniers. Tout le week-end une exposition de collectionneurs, buvette et restauration sur place. Réservation pour le repas du samedi et le vide-greniers avant le 7 juin.

photo Lachapelle s'emballe

Lachapelle s'emballe

Brocante - Vide-grenier, Fête

Lachapelle 47350

Du 14/06/2025 au 15/06/2025

Pour sa 2ᵉ édition, l'association du Comité des Fêtes vous propose dès le samedi après-midi une exposition de collectionneurs suivi du repas "les flammèches de St Jean" puis en soirée par le feu de la St-Jean et dimanche, c'est vide-greniers. Tout le week-end une exposition de collectionneurs, buvette et restauration sur place. Réservation pour le repas du samedi et le vide-greniers avant le 7 juin.

photo BRANDON ET VIDE GRENIER DE LA SAINT-JEAN

BRANDON ET VIDE GRENIER DE LA SAINT-JEAN

Fête

Chaum 31440

Le 14/06/2025

9h à 18h : vide grenier (3€ le mètre linéaire) 18h à 20h : concert gratuit avec Quinte & Sens (musique du monde) 20h30 à 23h : repas de la Saint-Jean et concert (26€/personne) 23h15 : embrasement du Brandon Restauration sur place toute la journée. Inscriptions au vide grenier et au repas en ligne (Hello Asso : comité des fêtes de Chaum)

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Selle-Craonnaise, 53, Mayenne, Pays de la Loire

Vous assurez la fonction d'aide de cuisine au sein du service restauration dans le respect des règles de sécurité et d'hygiène. - Plonge, nettoyage et rangement de la vaisselle. - Entretien des locaux dédiés à la restauration. - Nettoyage de la cuisine en veillant au respect du guide de nettoyage mis en place au sein du service restauration. - Mise en place du couvert pour les repas. - Fonction d'aide-cuisinier pour la production des repas (épluchage, cuisson, mise en plat.). - Veille au respect de la méthode HACCP pour la préparation et l'élaboration des repas : - en complétant les fiches HACCP - en relevant les températures des repas et des chambres froides - Livraisons des portages de repas si besoin - Logistique des repas. - Réception des livraisons de produits alimentaires, et rangement dans les espaces dédiés. Savoirs requis : - Connaissance des règles d'hygiène et de propreté. - Connaissance des procédures de nettoyage et de désinfection. - Maitrise de la méthode HACCP. - Connaissance des techniques relatives à l'entretien des locaux et des sols. - Capacité à utiliser des équipements au sein d'une cuisine professionnelle CDD de 3 mois à compter de début juillet. Travail[...]

photo Dîner d'excellence à 4 mains

Dîner d'excellence à 4 mains

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation

Bommes 33210

Le 22/06/2025

Une soirée gastronomique d’exception au Château Lafaurie-Peyraguey ! Le dimanche 22 juin le chef étoilé Jérôme Schilling Meilleur Ouvrier de France accueillera dans les cuisines du Château Lafaurie-Peyraguey le chef Cyril Molard (chef doublement étoilé du restaurant Ma Langue Sourit, Luxembourg) pour un dîner à 4 mains unique. Ensemble, ils proposeront un menu d’exception, partageant leurs identités culinaires, leur créativité et leur exigence du produit, pour offrir une expérience sensorielle rare. Sur réservation.

photo RÉUNION À VIMBOUCHES

RÉUNION À VIMBOUCHES

Repas - Dégustation

Ventalon en Cévennes 48240

Le 17/06/2025

Rencontre et échanges avec les habitants-es sur les projets d'Epi de Mains et leurs attentes pour l'Espinas. L'occasion de partager votre vision de l'avenir local et de découvrir ou redécouvrir la dynamique de notre territoire. "Epi de mains a pour but de proposer aux habitants des environs ainsi qu’aux gens de passage, l’installation d’un lieu de rencontres et d’échanges sur le site de L’Espinas, sur la Route des Crêtes, dans la commune de Ventalon en Cévennes, au centre de leur territoire commun. S'élabore là : - Un carrefour de services communs : espace médiathèque, commerce de proximité, bar et restauration, regroupement d’artisans locaux, échanges de savoir, lieu de stages pratiques à visée professionnelle ; - Un pôle d’animation inter-associatif : initiatives solidaires, jardins, rencontres culturelles, fêtes, accueil de chantier de jeunes, accueil de stagiaires ; - Un espace de vie sociale tout public intergénérationnel. »

photo Troc de fringue et apéro-musical à La Buena Onda

Troc de fringue et apéro-musical à La Buena Onda

Fête, Repas - Dégustation, Nature - Environnement, Nature - Environnement, Brocante - Vide-grenier

Herrère 64680

Le 18/06/2025

La Buena Onda est une auberge culturelle. Elle ouvre ses portes chaque mercredi pour offrir un espace de rencontre et d'échange dans une atmosphère conviviale. Sur place, vous pouvez profiter du bar, de la restauration et des animations proposées. L'adhésion à l'association est nécessaire. Ce grand chalet en bois bordé d'un jardin bucolique et d'une salle de pratique en terre paille accueille des artistes passionné(e)s et généreux. Ce jour, dès 15h : ouverture du lieu et troc de fringue, vide ton sac en arrivant et repars de la Buena Onda relooké pour l'été ! 19h : Apéro musical avec un artiste à la créativité sans limite. Jesus Sauvage est un musicien multi instrumentiste aux univers divers et variés. Piano, chant, guitares électriques, machines électroniques, boucles, beatbox, et tant d'autres sonorités viendront nous régaler les oreilles, les corps et les cœurs.

photo Troc de fringue et apéro-musical à La Buena Onda

Troc de fringue et apéro-musical à La Buena Onda

Musique, Repas - Dégustation

Herrère 64680

Le 18/06/2025

La Buena Onda est une auberge culturelle. Elle ouvre ses portes chaque mercredi pour offrir un espace de rencontre et d'échange dans une atmosphère conviviale. Sur place, vous pouvez profiter du bar, de la restauration et des animations proposées. L'adhésion à l'association est nécessaire. Ce grand chalet en bois bordé d'un jardin bucolique et d'une salle de pratique en terre paille accueille des artistes passionné(e)s et généreux. Ce jour, dès 15h : ouverture du lieu et troc de fringue, vide ton sac en arrivant et repars de la Buena Onda relooké pour l'été ! 19h : Apéro musical avec un artiste à la créativité sans limite. Jesus Sauvage est un musicien multi instrumentiste aux univers divers et variés. Piano, chant, guitares électriques, machines électroniques, boucles, beatbox, et tant d'autres sonorités viendront nous régaler les oreilles, les corps et les cœurs.

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Administrations - Institutions

Tarare, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

La ville de Tarare a à cœur de mettre en place un accueil de qualité des enfants sur les temps périscolaires. Le temps méridien est un temps fort de leur journée, une pause qui doit être un moment privilégié dans le respect de leur bien-être. En votre qualité d'Agent d'Office en restauration collective, vous travaillerez en toute autonomie dans un restaurant scolaire pouvant accueillir jusqu'à 80 enfants le midi, en 2 services. Vous travaillez sous l'encadrement de la responsable du Service Scolaire. Vos missions principales seront les suivantes : MISSION D'ENTRETIEN : - Assurer au quotidien l'entretien des parties communes de l'école - Assurer l'entretien et le rangement du linge - Gérer les stocks de produits d'hygiène MISSION OFFICE : - Assurer à la mise en place des tables de service - Préparer les entrées, laitages et desserts - Assurer la mise en chauffe de préparations culinaires en liaison froide - Assurer la distribution et le service des repas - Accompagner les convives pendant le temps du repas - Assurer l'hygiène des matériels alimentaires - Assurer l'entretien des locaux (plonge, office et réfectoires) - Assurer la transmission des informations avec les[...]

photo Fête de la mer

Fête de la mer

Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation, Vie locale

Capbreton 40130

Du 21/06/2025 au 22/06/2025

Deux jours de festivités en hommage aux marins disparus en mer, où les métiers de l’océan seront à l’honneur. Cette année, la Mer se fête en musique !! Quelle chance que les deux fêtes se conjuguent . Les animations traditionnelles, les casetas, les repas concoctés par les associations, les menus ajustés par les restaurateurs, les sorties en bateaux, ... sont complétés par de nombreux concerts, scénettes et podiums dans la ville et chez nos commerçants locaux. Programme détaillé à venir

photo Feu de la Saint Jean

Feu de la Saint Jean

Fête, Danse - Bal - Cabaret, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation

Le Grand-Bourg 23240

Le 21/06/2025

Feu de la Saint Jean suivi du bal traditionnel au bord de la Gartempe, restauration sur place par les Jeunes Agriculteurs du canton, (Burger - Frites - Tarte), Musique avec Christelle Digital Sound, Tarifs : adulte : 16 €uros, - 12 ans : 8 €uros, Réservation conseillée au 06 30 46 76 98 avant le 16 Juin.

photo Fête de la musique : Vibrez à Ordonnac

Fête de la musique : Vibrez à Ordonnac

Manifestation culturelle, Musique, Variété française, Concert, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation, Vie locale

Ordonnac 33340

Le 21/06/2025

L'Office de Tourisme Médoc-Vignoble vous informe : Les Courses en folies vous proposent de fêter la musique dès 19h sur la place de la salle des fêtes. La soirée sera animée par Inès, finaliste de The Voice Kids saison 5. Buvette et restauration sur place.

photo Agent / Agente de restauration collective

Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Vallon-Pont-d'Arc, 73, Ardèche, Auvergne-Rhône-Alpes

Depuis mars 2023, la cuisine intercommunale située à l'ancien collège de Vallon Pont d'Arc fournit des repas de qualité aux enfants du territoire tout en leur offrant une éducation alimentaire enrichissante. Pour cela, un renfort saisonnier est nécessaire. La personne devra participer à la remise des repas en liaison froide disposés dans des containers, des bacs, des sacs individuels. aux prestataires : crèches, écoles, mairies, centre de loisirs. Il/elle assurera le nettoyage et la désinfection du matériel récupérés lors de la tournée dans le respect constant des règles d'hygiène et de sécurité et exécutera des petites tâches en cuisine (nettoyage et épluchage des légumes.). Missions Livrer les repas dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective : - Assurer la livraison, la remise des plats aux bénéficiaires. - Prendre les températures et veiller au respect des règles d'hygiène - Dispenser des conseils de bonnes pratiques en matière de stockage de denrées - Indiquer des bonnes pratiques sur les protocoles de réchauffement des plats Utilisation et organisation des livraisons : -S'assurer de la bonne exécution de la tournée de livraison. -Contrôler[...]

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Agent / Agente de bibliothèque

Emploi Administrations - Institutions

Saint-Chaffrey, 51, Hautes-Alpes, Grand Est

ACTIVITES et taches principales du poste : - Responsable de la Bibliothèque Organiser et mettre en œuvre la politique documentaire de la Commune Assurer les relations avec la Bibliothèque départementale de prêt (navettes, vidéobus) Concevoir, programmer et réaliser des animations culturelles, ludiques (conférences, expositions et ateliers, jeux, projections, etc..) en direction de différents publics Gérer les inscriptions, les prêts et les retours du fonds documentaire Accueil des classes du groupe scolaire de Saint-Chaffrey, de groupes d'enfants du centre de loisirs du parc des Colombiers et d'adultes : proposition et organisation d'animations thématiques Assurer le nettoyage, la réparation et l'entretien des documents, des rayonnages, des bacs Gestion du budget annuel de la bibliothèque : achat, investissement, animations. Passer les commandes, assurer la réception, le traitement physique et intellectuel des documents achetés Etablir un bilan annuel de fonctionnement du service Etablissement des rapports et statistiques en lien avec la BDP et le Ministère de la Culture - Au sein du service Jeunesse et Loisirs Activités liées à la restauration scolaire sur le temps[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Périgueux, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Le Bubu's Café est un espace accueillant et chaleureux situé au cœur de la ville. Nous proposons des boissons de qualité, des pâtisseries et une sélection de repas sucrés et salés, tout en offrant un cadre convivial pour nos clients. Afin de renforcer notre équipe, nous recherchons un(e) employé(e) polyvalent(e). Description du poste : Nous recherchons un(e) employé(e) polyvalent(e) motivé(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe au sein de notre coffee shop pour la saison. Vous travaillerez dans différents domaines du coffee shop, ce qui nécessite une grande flexibilité et une capacité à s'adapter rapidement. Responsabilités : Service clientèle : Accueillir les clients, prendre leurs commandes, et servir des boissons et des repas. Préparation et assemblage : Aider à la préparation de repas sucrés et salés ainsi qu'à l'assemblage des plats. Entretien : Maintenir la propreté et l'organisation du coffee shop, y compris les espaces de service et de préparation. Gestion des stocks : Aider à la gestion des stocks en vérifiant les niveaux d'inventaire et en aidant à la réception des livraisons. Collaboration : Travailler en étroite collaboration avec l'ensemble de l'équipe[...]

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Taillades, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Restaurant semi-gastronomique, réputé pour sa cuisine raffinée et son ambiance conviviale. Nous mettons un point d'honneur à offrir un service de qualité à notre clientèle. Descriptif du poste : Nous recherchons un(e) serveur(se) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez en charge de : - Dresser les tables et assurer la propreté des lieux. - Prendre les commandes des clients et servir les plats et boissons. - Veiller à la satisfaction des clients tout au long de leur repas. Profil recherché : - Savoir-être : sens de l'accueil, dynamisme, bonne présentation. - Une connaissance des vins serait un atout. - Temps de travail : 25 heures par semaine, avec des horaires de service du soir de 19 à 23h - Rémunération : 1299,96€ brut + 84,40€ REPAS BRUT Conditions de travail : - Repos hebdomadaire le dimanche et le lundi (fermé). - Repas non-fournis mais payés. - Heures supplémentaires rémunérées majorées. - Poste non logé.

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Hôpitaux - Médecine

Saint-Lô, 50, Manche, Normandie

L'agent est notamment chargé des activités suivantes, liées : A la restauration : - Préparation des repas, remise en température des repas - Service en self Entretien du matériel et des locaux relevant des zones restauration : zones techniques, salle de restaurant, chambre froide . activités de nettoyage, d'entretien de matériel, . - Plonge - Participation aux aménagements de la salle à manger, à son rangement, mise du couvert - Taches administratives du service en lien avec le poste (classement des fiches menus, suivi qualité repas.), Gestion du stock du service conformément aux directives transmises par la Direction A l'entretien du linge - Mise en route des machines à laver et sèche linge, tri et rangement du linge dont l'entretien est assuré par l'établissement A l'entretien des zones et du matériel - Participation à l'entretien, à l'hygiène des locaux : nettoyage et désinfection du mobilier, des zones définies, dans le respect des circuits propres, sales, contagieux, respect des règles d'hygiène

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Gérant / Gérante de cuisine hospitalière

Emploi Restauration - Traiteur

Baugé-en-Anjou, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Dans le cadre d'une mobilité, nous recherchons un Responsable de Site pour un établissement de santé pour personnes âgées et en situation de handicap situé à Baugé accueillant 145 résidents (soit 290 repas/jour) et 34 repas livrés (7 jours/ 7). Rattaché(e) au Responsable Régional, vous encadrerez une équipe de 7 personnes. Vos missions : - Définir le planning de vos équipes et les accompagner au quotidien - Effectuer la gestion budgétaire des deux sites et le suivi administratif, ainsi que la gestion des commandes des repas via logiciel interne au site de Baugé - Participation aux commissions de restauration (1 fois par mois) - Présence régulière durant le temps de service auprès des résidents pout s'assurer du bon déroulement (5 salles de restauration) - Être à l'écoute des demandes du client et de ses équipes afin de vous adapter au mieux à leurs besoins. Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité ! NOTRE PROPOSITION : - Localisation : Baugé (49) - Date prise de poste : Septembre 2025 - Amplitudes horaires : horaires de journée du lundi au vendredi. Vous serez amené(e) à travailler les WE et jours fériés pour des prestations exceptionnelles. -[...]

photo Aide de cuisine de collectivité

Aide de cuisine de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Acigné, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

La Ville d'Acigné (7 000 habitants) - Rennes Métropole - recrute par voie de mutation ou à défaut contractuelle un(e) Aide-cuisinier (ière) à compter du 1er juillet 2025 à temps non complet (de 33,95/35ème ) Sous l'autorité du chef-cuisiner du Restaurant d'Enfants Municipal (REM), vous saurez chargé des missions suivantes : Participe aux activités de production de repas, aux missions de réception, distribution et de service des repas, d'accompagnement des convives et d'entretien des locaux et matériels de restauration SAVOIRS ET SAVOIR-FAIRE Assistance à la production de préparations culinaires Notions sur les techniques culinaires de base, les denrées alimentaires et la présentation des plats Microbiologie et règles d'hygiène Procédures et autocontrôles mis en place dans le cadre de la procédure HACCP Distribution et service des repas Conditions de remise des repas à l'usager Techniques de service (en salle ou en self) Dérochage Maintenance et hygiène des locaux et matériels Techniques d'entretien des matériels et des locaux Assurer le service des repas dans le respect des règles d'hygiène Maintenir et/ou remettre en température les préparations culinaires[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Administrations - Institutions

Argentan, 61, Orne, Normandie

Vos missions seront les suivantes : Entretien quotidien des locaux de la crèche dans le respect des protocoles d'entretien liés à Ecolo-crèche - Utilisation du matériel de nettoyage à la vapeur et de produits respectueux de l'environnement - Désinfection des espaces - Entretien des sols, mobiliers, cuisine, sanitaires, dortoirs, unités de vie, bureaux, salles d'activités, couloirs, hall d'accueil, sas, vitrages en veillant à la sécurité des usagers. - Désinfection régulière des jeux, jouets et de tout le matériel éducatif utilisé par les enfants - Nettoyage des réfrigérateurs et du matériel de cuisine - Gestion de la restauration : - Préparation des plats de service ou assiettes - Préparation des repas élaborés par la cuisine centrale : hacher, mixer, couper - Préparation des tables destinées aux repas - Service et aide à la prise des repas des enfants - Entretien de la cuisine et du réfectoire - Entretien de la vaisselle après les repas - Désinfection de la cuisine - Préparation du goûter - Application des PAI en cas d'allergies alimentaires - Traçabilité des denrées alimentaires (repas témoin, conservation des étiquettes et numéros de lots) - Gestion du linge (collecter[...]

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Affaires culturelles

Évron, 53, Mayenne, Pays de la Loire

Vous aurez pour mission de : - récupérer les repas avec un véhicule de fonction dédié à cet effet, midi et soir - gérer le maintien au chaud ou froid de la production en respectant les normes d'hygiène, en garantissant le respect des normes HACCP, en mettant en place des protocoles/fiches de traçabilité tout en assurant leur suivi - préparer, assembler et distribuer des préparations culinaires (mise en plats ou assiettes) - préparer des repas mixés ou hachés - réaliser la distribution des repas en contribuant par l'ensemble de votre prestation à la qualité du service et de l'accueil du convive. - gérer l'approvisionnement/réapprovisionnement de l'épicerie, du frais en lien avec la maîtresse de maison / gestion du stockage / contrôle rotation des produits - mettre en place la salle de restauration (salle à manger), dresser les tables de repas, les buffets éventuels - débarrasser les tables, nettoyer et ranger la vaisselle, ranger et nettoyer l'office, la plonge, la salle à manger. - vérifier la propreté, le tri en sortie,. Pour information, les repas servis sont préparés par un prestataire extérieur en liaison froide / chaude Travail 35h hebdomadaire 4 jours du mardi au[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

Damigny, 61, Orne, Normandie

Notre résidence offre au quotidien aux personnes qu'elle accueille une cuisine traditionnelle entièrement faite maison à partir de produits frais et locaux. Vous travaillerez sous la direction d'un chef cuisinier au sein d'une équipe à taille humaine et dans une ambiance conviviale. QUALIFICATION CAP cuisine à Bac pro restauration. EXPERIENCE Première expérience significative en restauration traditionnelle ou collective. MISSIONS Réaliser la fabrication des repas (préparations froides et préparations chaudes) Participer à l'élaboration des menus S'assurer de la qualité des repas services auprès des résidents Participer au service des repas aux résidents Respecter les régimes alimentaires prescrits Respecter les quantités à produire Participer à la gestion des approvisionnements (contrôle quantitatif et qualitatif des livraisons à réception) Peut être amené à gérer les approvisionnements en cas d'absence CONNAISSANCES ET COMPETENCES CLES REQUISES Rigueur dans la préparation des repas Respect du PMS (plan de maitrise sanitaire) et des procédures en place en cuisine Respect des procédures HACCP, du plan de nettoyage et de la sécurité alimentaire selon la réglementation[...]

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Agent / Agente d'entretien des collectivités

Emploi Administrations - Institutions

Treffléan, 56, Morbihan, Bretagne

Treffléan, commune de 2500 habitants, située à proximité de Vannes et du Golfe du Morbihan, recrute un agent d'entretien et de service périscolaire (H/F). Intégré dans l'équipe entretien et enfance-jeunesse, vous effectuerez l'entretien des locaux municipaux (salle de sport, restaurant scolaire, et école), l'accompagnement et la surveillance des enfants du périscolaire, et la gestion des repas de l'ALSH les mercredis et pendant les vacances scolaires. Contractuel du 01/09/2025 au 31/10/2025 + 2 semaines l'été : du 28 juillet au 1er août 2025 et du 18 au 22 août 2025 MISSIONS PRINCIPALES : - ENTRETIEN DES LOCAUX MUNICIPAUX - Nettoyer les locaux de l'école publique, du restaurant scolaire et du complexe sportif - Trier et évacuer les déchets courants - Contrôler l'état de propreté des locaux - SERVICE PERISCOLAIRE - Distribuer les repas et accompagner les enfants pendant le temps du repas - Accompagner les enfants sur les trajets école-service périscolaire, les surveiller sur la cour de l'école avant la reprise des cours - Pointage et vérification des arrivées et/ou départs des enfants sur la tablette informatique (Portail famille) - Réception des repas, réchauffage[...]

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Agent / Agente d'entretien des collectivités

Emploi Administrations - Institutions

Pont-Salomon, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Poste à pourvoir du 12/06 au 04/07/2025 inclus puis du 01/09/2025 au 02/11/2025 inclus. Vos missions : AGENT D'ENTRETIEN DES LOCAUX : procéder à l'entretien des locaux de la bibliothèque, du dojo communautaire et des salles de classe de l'école élémentaire. - Bibliothèque : entretien des sols, des étagères, des bureaux, des toilettes - Dojo communautaire : Entretien des espaces communs, des sanitaires (douches et toilettes), des vestiaires, de la salle de dojo (sols et tatamis) - Salles de classes : entretien des sols, des bureaux et chaises, des toilettes (remplir les dévidoirs WC et savon), vider les poubelles (y compris tri sélectif), entretien des parties communes, . AGENT DE PREPARATION DE LA SALLE DE RESTAURATION : - Aide à la préparation des repas - Mise en place de la salle de restauration afin d'accueillir les enfants : agencement, mise en place des tables AIDE APPORTEE A L'OCCASION DES REPAS - pointage des enfants qui fréquentent le restaurant scolaire - Service des repas - Participation à l'éducation et assistance des enfants pendant les repas : apprentissage de la propreté et de la correction à table SURVEILLANCE DES ENFANTS DURANT LE TEMPS NON SCOLAIRE -[...]

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Aide de cuisine de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Latillé, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

L'aide de restauration participe, sous la responsabilité du chef(fe) d'établissement et/ou par délégation, de l'adjoint gestionnaire, aux activités de production de repas, aux missions de réception, distribution et de service des repas, d'accompagnement des convives et d'entretien des locaux et matériels de restauration. Contrat de travail du 20 mai 2025 au 04 juillet 2025 Missions : - Réaliser des tâches préalables à l'élaboration et à la finition des mets (préparation des légumes, entrées, desserts ) - Aider à la réalisation des préparations culinaires simples et des cuissons rapides dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène. - Participer à la réalisation des cuissons rapides. - Intégrer les objectifs d'éco-responsabilité dans la gestion des cuisines et des sites de distribution de repas (maîtrise des consommations d'eau et d'énergie, réduction et tri des déchets, production de compost, recyclage des huiles alimentaires, entretien des espaces, etc.) - Appliquer et respecter les procédures et effectuer les autocontrôles précisés dans le plan de maîtrise sanitaire. - Appliquer et respecter les procédures en lien avec la démarche qualité. - Repérer les dysfonctionnements[...]

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Balade Gourmande du Triangle d'Or

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Arbois 39600

Le 06/07/2025

2025: 3ème édition La balade gourmande du Triangle d’Or, c’est le plaisir de la marche associé à celui de la dégustation. À chaque étape de pause, un espace restauration : apéritif, entrée, plat de résistance, fromage et dessert. La balade gourmande du Triangle d’Or, c’est le plaisir de la marche associé aux charmes de la nature, du vignoble et de la gastronomie. À chaque étape , animation et espace restauration : apéritif, entrée, plat de résistance, fromage et dessert. Environ 10 km à pied de balade ponctués par cinq haltes gourmandes à la rencontre des mets et vins du territoire jurassien. Vous découvrirez Arbois, cité vigneronne emblématique hôte de la Percée du Vin Jaune, suivrez les traces de Louis Pasteur, randonnerez dans les vignes jurassiennes jusqu'au Domaine de la Pinte et ses magnifiques caves voûtées, ferez une pause à Pupillin, capitale mondiale du Ploussard, apprécierez la fraîcheur de l'esplanade de l'Ermitage, sa chapelle et son belvédère sur la vallée de la Cuisance avant de revenir au cœur d'Arbois. De l’entrée au dessert, d’étapes en étapes, vous dégusterez un repas gastronomique accompagné d’un verre de vin* du terroir dans une ambiance champêtre[...]

photo Dimanches gourmands : 3 brunchs à savourer !

Dimanches gourmands : 3 brunchs à savourer !

Repas - Dégustation, Marché

Autun 71400

Du 29/06/2025 au 13/07/2025

La Ville d’Autun, dans le cadre de son programme Action Cœur de Ville, organise 3 rendez-vous pour partager un moment gastronomique et festif à partager en famille ou entre amis. À chacune de ces dates, un petit marché de producteurs locaux vous sera proposé dès 10h le matin, suivi d’un repas assuré par des traiteurs et restaurateurs autunois. Le 18 mai, c’est le traiteur Nicolas Charles qui vous régalera avec son équipe. Le 29 juin, au tour de Ludivine Dunoyer, du restaurant Le Côte à Côte et sa brigade, de vous servir. Le 13 juillet, ce sont Laurent Guibourt et son chef, du café de La Bourse, qui viendront éveiller vos papilles. Des animations musicales et des jeux pour petits et grands viendront animer ces journées estivales. Réservation (et pré-paiement) en ligne obligatoire. Attention, les places sont limitées et se remplissent très vite !

Ressources supplémentaires